Nasturtium officinale Robert Brown   -  Crescione d’acqua Cruciferae

Sin.: Nasturtium acquaticum Weinmann    

Perenne erbacea;30-40 cm; aprile- giugno.

Habitat: Sponde di canali in acque ferme o fluenti.

Forma: H. scap. - Pianta con abitudini acquatiche, fusti ramificati prostrati, cavi all'interno e glabri, foglie di 5-6 cm con 2-3 coppie di segmenti laterali ovali decrescenti dall'apice verso la base; le foglie cauline via via sempre piú piccole; fiori in racemi terminali con petali bianchi; i frutti sono silique piccoline di 2x15 mm con doppia serie di semi. Il Nasturzio è ricco di sali minerali e vitamine, che ne fanno una pianta medicinale utilissima e un eccellente rimedio stimolante e antiscorbutico oltre che depurativo, diuretico e febbrifugo; si utilizzano i fusti e le foglie prima della fioritura, come verdura

Il nome da nasus ‘naso’ e torquere ‘torcere’ per lo sgradevole odore che emana che fa torcere il naso.

Distribuzione: Cosmopolita.