Daucus carota L.  -  Carota selvatica Umbelliferae

Erbacea annuale; 0,5-1 m ; giugno-agosto.

Habitat: Luoghi incolti e aridi, margini di strade.

Forma: T. scap. - Pianta con fusto ispido e ramificato in alto; foglie piú volte pennatosette; fiori in ombrelle terminali a 20-30 raggi, contratti a nido a maturità, petali bianchi; i frutti sono acheni ispidi. Pare che da questa specie che presenta un notevole polimorfismo, si sia originata la comune carota coltivata, un ortaggio ricco di proprietà benefiche e di vitamine tra cui la C, B1 e B2, oltre il carotene o provitamina A e la pectina che gli conferisce quelle proprietà antidiarroiche tanto utili nella dietetica infantile.

Distribuzione: Divenuta subcosmopolita.